harmonie
— blanc —
La cuvée Harmonie est un vin pétillant, conçu pour surprendre, c’est une bulle croquante, avec des notes de fruits blancs, offrant une expérience rafraîchissante et originale.
Caractéristiques
Cépage
100% Melon B
Terroir
un sol sablo-limoneux et de pierre de grès rose et sous-sol de granite altéré
Vinification
5 mois en cuve
Élevage
1 an
Fermentation
Fermentation à basse température pendant 15 jours
Profil gustatif
Fraîcheur
4/5
Sécheresse
3/5
Acidité
3/5
Fruité
4/5
Minéralité
1/5
Suggestions
À déguster avec
Apéritif et dessert...
blanc
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